Chocolate books

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19 décembre 2010

Sous le sapin...

Deux livres de saison, Le petit chaperon rouge et ce qu'il advint dans le ventre du loup (voir article ICI) et la suite de Billy brouillard : Le petit garçon qui ne croyait plus au père noël. A l'occasion de la sortie de ce livre, j'ai rencontré une nouvelle fois Guillaume Bianco, et ce fut un très chouette moment ! Il y avait une ambiance joyeuse, des milliers de BD, des grillons au goût cheddar/bacon, des sparadraps et des sucres d'orge...

11 décembre 2010

Santa Claws

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06 décembre 2010

Ronds de Saint Nicolas

Miam miam miam, ces gâteaux sont un régal ! Cette recette trouve ses origines à Calais et elle est généralement réalisée pour la Saint Nicolas. On peut aussi trouver ces moelleux aux amandes dans certaines pâtisseries. Mais voici la recette pour une quinzaine de gâteaux : - 215 g de poudre d'amande- 215 g de sucre glace- 2 œufs- 8 g de glucose (ou compote ou névuline, c'est pour le moelleux)- 90 g de farine- 1/2 cc d'extrait d'amandes amères Placer tous les ingrédients dans un saladier et mélanger vivement. Filmer la boule de pâte... [Lire la suite]
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24 décembre 2009

Joyeux noël

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