Chocolate books

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07 juillet 2008

Girolles d'été !

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17 juin 2008

Tapenade aux olives vertes

Pour une bonne tasse de tapenade : - 200 g d'olives vertes dénoyautées - 10 filets d'anchois (moitié du poids des olives) - 100 g de câpres égouttées (environ 2 cuillères à soupe) - 15 cl d'huile d'olive - poivre noir - 3 gousses d'ail - 1 filet de jus de citron Préparation (30mn) :    Ecrasez les olives dénoyautées, les filets d'anchois, les câpres dans un mortier, ou avec un hachoir, ou en passant les ingrédients à la moulinette, (évitez le mixer si possible).     Ajouter peu à peu l'huile... [Lire la suite]
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19 mai 2008

Mousse au choco

Site {Mon ordinateur Magik} de Clémentine, voir article sur Bupla.
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11 mai 2008

Barbecue today

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28 avril 2008

Scones

Pour une petite dizaine de scones :250g de farine 1 c à s de sucre1 c à s de levure1/2 c à c de sel55g de beurre150ml de lait80g de raisins secs1 oeuf pour dorer "Dans une terrine, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Incorporer le beurre du bout des doigts. Ajouter les raisins secs (vous pouvez les faire macérer dans du thé 1h à l'avance). Ajouter le lait et mélanger à l'aide d'une fourchette. Rassembler la pâte avec les mains et former une boule. La pâte ne doit pas être collante : si besoin est,... [Lire la suite]
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27 avril 2008

Comment c'est fait

Le "How it's made ?" canadien version french...
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