Panier vapeur

Voici mon adaptation d'une très bonne recette du site Recetteo. J'ai remplacé le dos de cabillaud par un pavé de saumon, les pois gourmands par des haricots plats, le basilic par de l'anet et ajouté quelques gouttes de sauce soja... La technique de cuisson est excellente et très rapide. Une reussite !

Comments

[TheBlackCat]

Mmm ça donne trop envie ! Je te conseille les pois gourmands : c'est croquant à souhait et ça se marrie bien aussi avec le poisson et la sauce soja. J'en ai mangé au Bistro romain avec des gambas et des linguines le week-end dernier... Un délice !

[tomchédix]

Excellent !! j'en veux moi !